Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

Name: Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'huile; 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 500 g de sauté de porc; 8 à 16 champignons frais; 8 tomates cerises

Autre

4 parts

20 min

10 min

facile

Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

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Ingrédients

Pour la marinade :

4 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de curry en poudre

Pour 8 brochettes :

500 g de sauté de porc
8 à 16 champignons frais
8 tomates cerises

Préparation

Couper la viande en dés.
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Mettre la viande dans la marinade et bien l'enrober.
Laisser reposer au minimum une heure au réfrigérateur.
Selon la taille des champignons les couper en deux.
Sur les brochettes, enfiler un morceau de viande, un champignon, un morceau de viande, une tomate cerise, un morceau de viande, un champignon et un morceau de viande.
Faire griller au barbecue.

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