Préparez la marinade avec l'oignon émincé, la coriandre hachée, les épices, le sel et le poivre, le jus du citron et 2 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le poulet, mélangez bien et laissez mariner au frais au minimum 1/2 heure.
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Coupez votre poivron en carrés puis confectionnez vos brochettes en alternant les morceaux de poulet de poivron.
Faites chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer rapidement les brochettes de tous les cotés puis mettez les à cuire dans le four de 5 à 10 minutes. Vous pouvez également les faire cuire directement au barbecue ça n'en sera que meilleur.
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Commentaires des membres:
Normalement elle doit etre bonne ,personnelement j'aime le poulet surtout en crochette