Enlever la peau et les arêtes du saumon puis le découper en gros dés.
Dans un plat disposer les morceaux de saumon à plat. Ajouter le teriyaki, l'huile, le vinaigre, le gingembre et le poivre. Bien mélanger, couvrir et laisser mariner au frais pendant 1 heure 30.
Préparer 4 brochettes avec les morceaux de saumon et les disposer dans un plat antiadhésif allant au four.
Cuire au grill du four pendant 10 à 12 minutes en retournant les brochettes à mi-cuisson.
Servir immédiatement accompagnées de riz blanc et de lait de coco réchauffé doucement dans une casserole et épicé d'un peu de gingembre en poudre.
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
On a trouvé le plat sain par excellence et il est super facile à faire!
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
