Cake à la crème d' avoine et à la poire
Préparation
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Dans une jatte versez la crème d'avoine , le sucre et la levure bien mélanger et faire une fontaine.
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Casser les œufs et le mettre au centre de la fontaine.
Fouettez en incorporant petit à petit les œufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte
Bien mélanger , réserver.
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Epluchez et épépinez les poires et les couper en dés.
Les verser dans la pâte à cake.
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Beurrer et fariner un moule à cake " ou à manquer " et y verser la pâte puis enfourner le gâteau dans le four préchauffé à 180 ° pour 30 minutes environ.
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Sortir le gâteau du four puis le démouler de suite sur une grille.
Vous pouvez le servir avec une sauce au chocolat ou une crème anglaise.
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L Le journal gourmand de Sacha
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Commentaires des membres:
Magnifique recette que j'ai essayé et savoureusement dégustée, le livre est fabuleux, merci Nathalie !