Cake à la crème de calisson

Name: Cake à la crème de calisson
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine; 75 g d'amande en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 80 g de sucre; 50 g de beurre ramolli; 3 càs de lait; 4 càs bombées de crème de calisson

Ces mini-cakes sont une telle gourmandise qu'il serait vraiment dommage de ne pas les faire.

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

449 Kcal

(4/5 - 3 votes)
2
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

75 g de farine
75 g d'amande en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
80 g de sucre
50 g de beurre ramolli
3 càs de lait
4 càs bombées de crème de calisson

Coût estimé: 2.71€ (0.68€/part)

Préparation

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter un à un les œufs en mélangeant entre chaque.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Ajouter l'amande en poudre puis le lait (un peu plus si le mélange est trop compacte).
Répartir le mélange dans des empreintes ou dans un moule à cake.
Ajouter la crème de calisson au centre (cette crème est assez dense et a tendance à tomber au fond du cake lors de la cuisson).
Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.