Mélangez les farines, le sel et la levure dans une terrine. Battez les œufs en omelette avec le sucre, l'huile et le lait.
Incorporez aux farines pour obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez les amandes et la poudre de noisettes.
Versez dans un moule à cake et glissez au four à 180 °C pour 40 minutes (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau) Dégustez tiède il est délicieux, froid il devient un peu plus consistant.
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