Cake à la ricotta et courgettes

Name: Cake à la ricotta et courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 2 cuillères à soupe d'huile; 12,5 cl de lait; un pot de ricotta; 3 courgettes

Autre

6 parts

20 min

40 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'huile
12,5 cl de lait
un pot de ricotta
3 courgettes

Coût estimé: 4.54€ (0.76€/part)

Préparation

Laver et couper les courgettes, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Mélanger les œufs, la farine, la levure rajouter l'huile et le lait tiède bien mélanger pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Rajouter la ricotta bien mélanger au fouet( pour éviter les grumeaux )pour répartir la ricotta dans la pâte rajouter les courgettes, saler mélanger.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire 40 minutes à 180°.

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