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Cake au chocolat et a la betterave

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Ingrédients:

•200g de betteraves crues

•200g de chocolat noir

•10cl de lait

•3 oeufs

•100g de sucre roux

•100g de farine extra fine

•1 pincée de bicarbonate

Préparation:

Un gâteau au chocolat et à la betterave ! En voila un mélange bien curieux mais super bon car on ne sent pas le goût de la betterave ,elle permet au gâteau de rester très tendre comme un fondant au chocolat !

De plus il n'y a pas de beurre dans cette recette c'est presque bon pour la ligne MDR

Oui bien sûr seulement 100gr de sucre pour tout le cake !

Pas un n'a deviné qu'il y avait de la betterave ! Je n'ai entendu que des "c'est bon ,ça tue " et des "j'en veux encore " .

C'est une recette que j'ai réalisé deux fois de suite tellement c'était bon et que je referai très rapidement car elle m'a vraiment plus et que je vous recommande vivement !

Préparation:

Laver, peler et râper les betteraves. Réserver.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait. Mélanger au fouet .

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réserver les blancs et ajouter les jaunes dans la casserole. Mélanger.

le reste de la recette sur
www.moncarnetderecettesgourmandes.com

Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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