Cake bananes / framboises (un peu) allégé

Name: Cake bananes / framboises (un peu) allégé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 bananes bien mures; 225 g de farine à levure incorporée; 1 cuillère à soupe rase de levure chimique (facultatif, mais le gâteau a bien gonflé); 60 g de beurre demi sel MOU; 60 g de sucre et un sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 75 g de framboises surgelées (ou 100 g de noix ou chocolat en pépites); 1 cuillère à café de vanille liquide

On ne refuse pas une bonne part de cake extra moelleux pour le dessert et le goûter !

Autre

4 parts

15 min

45 min

facile

397 Kcal

Cake bananes / framboises (un peu) allégé

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Ingrédients

3 bananes bien mures
225 g de farine à levure incorporée
1 cuillère à soupe rase de levure chimique (facultatif, mais le gâteau a bien gonflé)
60 g de beurre demi sel MOU
60 g de sucre et un sachet de sucre vanillé
2 oeufs
75 g de framboises surgelées (ou 100 g de noix ou chocolat en pépites)
1 cuillère à café de vanille liquide

Coût estimé: 5.01€ (1.25€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre et sucre vanillé jusqu'à avoir un mélange crémeux, battre les œufs dans un autre bol et les ajouter au premier mélange, mélanger.
Ajouter les bananes écrasées à la fourchette et mélangées à la vanille liquide. Ajouter la farine et levure tamisées, mélanger.
Disposer l'ensemble dans un moule à cake beurré et ajouter les framboises en les enfonçant dans la pâte.
Au four 45 minutes environ (pointe d'un couteau ressort sèche et propre).
Démouler, laisser refroidir sur une grille.

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