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Recette de cakes
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Cake au chocolat
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Cake marbré à la courge butternut vanillée (et au chocolat pour faire bonne mesure)
Cake marbré à la courge butternut vanillée (et au chocolat pour faire bonne mesure)
Un cake sucré à la courge et pas tellement difficile à faire.
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.25Euros€ (0.54€/part)
Préparation
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Battre 75 g de beurre avec 150 g de sucre. Ajouter 3 oeufs, 300 g de chair de courge butternut mixée, 150 g de farine, 50 g de poudre d'amande et 1/2 sachet de levure chimique.
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Séparer la pâte en 2 portions: incorporer 100 g de chocolat noir fondu dans une moitié, les graînes d'1 gousse de vanille grattée dans l'autre.
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Verser dans un moule à cake et enfourner pour 1 heure environ à 180°. Démouler, laisser refroidir sur le côté et déguster.
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La partie au chocolat est digne d'un fondant du point de vue texture, c'est impressionnant.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 544Kcal
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Glucides: 49.3g
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Lipides: 26.4g
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Gras sat.: 8.4g
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Protéines: 14.8g
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Fibres: 23.1g
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Sucre: 32.1g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
21
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Cela a l'air très bon, je souhaite faire cette recette mais j'ai une petite question: faut-il cuire la butternut avant de la mixer?
Merci d'avance
Vraiment surprenant!
Succulent !!! bravo !!