Cake comme une pizza

Préparation

• Je vous l'avais promis , la voici, la voila : La revanche des cakes arrive : Cake comme une pizza ( ou presque ) ...
  
  
  Voyons voir ! :
  
  
  
  ¤ Battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
  
  ¤ Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez bien .
  
  
  
  ¤ Découper les tomates sechées en lamelles , la mozzarella en dés , integrez le tout à la pâte avec le parmesan en poudre et les herbes de provence .
  
  
  
  ¤ Beurre et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone, versez y la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180 °C .
  
  
  
  ¤ Comme pour les autres cakes préparés à l'avance , Je le laisse réfroidir, et le découpe avant de le congeler pour une utilisation future .