Ebouillanter le couvercle et le pot a confiture et laisser sécher et refroidir a l'envers sur un torchon propre
Faire un caramel avec le sucre, à sec, sans eau, dans une casserole à fond épais et à bords hauts. Dès que le caramel est blond, retirer la casserole du feu, et verser petit à petit la crème en fouettant constamment et très vivement. Attention aux éclaboussures. Incorporer le beurre salé Bien mélanger
Verser dans le pot et visser le couvercle à fond Le retourner sur le torchon et laisser refroidir Se conserve au frais
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Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts
15 recettes de glaces maison
Commentaires des membres (12):
Chauffer la crème avant de la verser dans le caramel
Extra, super...
Aussi excellente , plusieurs versions existent donc?
J'adore
Excellent
Excellent
J'adore
Pas encore testée mais ça doit être trés bon avec une tarte aux pommes en hiver ou sur une glace a le vanille l'été
Le mélange sucré salé est très bon, essayez-le vous allez aimer
Cool delisieux