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Carres fondants et legers au chocolat.




Ingrédients:

- 200 g de chocolat noir pour pâtisserie
- 4 jaunes d’oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de sucre bio non raffiné
- 20 g d’amandes en poudre
- 30 g de farine
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°.

Etape 2: Faire fondre le chocolat à feu très doux.

Etape 3: Battre les jaunes, le fromage blanc et le sucre jusqu'à l’obtention d’un mélange mousseux.

Etape 4: Ajouter le chocolat fondu, l’extrait de vanille et bien mélanger.

Etape 5: Incorporer les amandes, la farine et la levure. Bien mélanger.

Etape 6: Beurrer légèrement un moule rectangulaire et y verser la pâte.

Etape 7: Enfourner pour 15 à 20 minutes minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 447Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 38g
  • 13%
  • Lipides:
  • 26.5g
  • 41%
  • Gras sat.:
  • 12.6g
  • 63%
  • Protéines:
  • 11.3g
  • 23%
  • Fibres:
  • 4.6g
  • 18%
  • Sucre:
  • 23g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 121g

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