Champignons farcis aux épinards et feta


Eh oui, faut pas exagérer,Essayez! C'est délicieux!

  • Champignons farcis aux épinards et feta
  • Champignons farcis aux épinards et feta, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 7 champignons
- 2-3 grosses poignées d'épinards frais
- 2 œufs
- 150 g de feta
- sel
- poivre
- huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Faire cuire les épinards dans une casserole avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.

Etape 2: Battre les œufs à la fourchette.
Ajouter la feta émiettée et les épinards cuits.
Poivrer, ne pas saler, la feta l'est assez.

Etape 3: Laver rapidement les champignons, ne pas les peler, les équeuter, les badigeonner d'huile d'olive et saler légèrement.

Etape 4: Disposer les champignons dans un plat allant au four et les recouvrir généreusement avec la farce.

Etape 5: Verser un peu d'eau au fond du plat (1cm).

Etape 6: Enfourner à 200°C pendant 30 minutes environ.





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