Chandeleur, crêpes obligatoires - pâte à crêpes

(1.00/5 - 1 vote)


Ingrédients:

- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 10 cl de bière
- 1 cuillère à café d'huile
- 1 pincée de sel

Préparation:

Etape 1:

Dans un saladier, former un puits de farine et y ajouter les œufs préalablement battus. Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet.

Etape 2:

Délayer très progressivement avec le lait sans cesser de fouetter. Ajouter ensuite le sel, la bière et l'huile.

Etape 3:

Recouvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer au moins une heure.

Etape 4:

Faire chauffer une poêle. La graisser avec un peu d'huile.

Etape 5:

Lorsque la poêle est bien chaude, verser une louche de pâte à crêpes et faire cuire 1 à 2 minutes par face.

Etape 6:

Déguster accompagné selon votre goût de jambon, de fromage, de saumon ou de confiture, de nutella, de sucre et de citron...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 276Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 40g
  • 13%
  • Lipides:
  • 6g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 1.9g
  • 10%
  • Protéines:
  • 12.9g
  • 26%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 6g
  • 8%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 201g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Pâte à crêpes parfaite !



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)
Question du moment
Quel plat asiatique préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales