Clafoutis aux abricots, lait d?amande et pistaches concassées

Name: Clafoutis aux abricots, lait d?amande et pistaches concassées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 50 g de farine; 50 g de sucre; 15 cl de lait d’amandes; une dizaine d’abricots; Pistaches concassées; quelques gouttes d’amande amère

Dessert

4 parts

15 min

20 min

facile

190 Kcal

Clafoutis aux abricots, lait d?amande et pistaches concassées

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24

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Ingrédients

2 oeufs
50 g de farine
50 g de sucre
15 cl de lait d’amandes
une dizaine d’abricots
Pistaches concassées
quelques gouttes d’amande amère

Coût estimé: 1.33€ (0.33€/part)

Préparation

Dans un saladier, battez les œufs avec la farine à l’aide d’un fouet et ajoutez le sucre et le lait d’amande au fur et à mesure.
Ajouter deux, trois gouttes d’amande amère pour renforcer un peu le goût d’amande très léger avec le lait seul.
Versez la pâte dans des moules à crème catalane.
Répartissez vos abricots préalablement rincés et coupés en deux dans les moules sur la préparation et saupoudrez de pistaches concassées.
Enfournez le tout environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

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