Dénoyauter les pruneaux et les faire tremper dans le rhum, avec les raisins secs.
Mélanger la farine et la maïzena, tamisées, avec la levure, l’œuf battu, le lait, le sucre roux et le sucre vanillé. Remuer, ajouter un peu du rhum ayant servi pour le trempage des pruneaux et raisins secs.
Ajouter pruneaux et raisins, remuer encore.
Tapisser de grains de raisin blanc et/ou noir le fond d'un moule anti-adhérent, beurré (c'est plus sûr). Recouvrir de la préparation aux pruneaux et raisins secs.
Faire cuire au four, th 5-6 (selon votre four), 35 à 40 minutes environ.
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