Clafoutis ricotta-framboise

Name: Clafoutis ricotta-framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 75 g de sucre roux complet; vanille; 250 g de ricotta; 50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet

Un délice tout court... Bien sûr on pourrait aromatiser avec des pistaches ou de la pâte de pistaches mais c'est très bon simple comme ça.

Autre

6 parts

10 min

20 min

facile

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9

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Ingrédients

3 oeufs
75 g de sucre roux complet
vanille
250 g de ricotta
50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet

Préparation

Mélanger tous les ingrédients par ordre d'apparition pour former un mélange homogène et napper 300 g de framboises entières congelées de Piccard dans un moule silicone 22 x 22 cm.
Cuire 20 minute à 180°C.

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