Clafoutis trop bon aux bigarreaux

Name: Clafoutis trop bon aux bigarreaux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de cerises bigarreaux; 1 cuillère à soupe de farine; 5 cuillères à soupe de sucre semoule fin; 2 oeufs moyens; 30 g de poudre d'amande (facultatif); 2 verres à moutarde de lait demi-écrémé; 1 noix de beurre pour le moule

Autre

4 parts

20 min

40 min

facile

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Ingrédients

400 g de cerises bigarreaux
1 cuillère à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre semoule fin
2 oeufs moyens
30 g de poudre d'amande (facultatif)
2 verres à moutarde de lait demi-écrémé
1 noix de beurre pour le moule

Coût estimé: 6.32€ (1.58€/part)

Préparation

Lavez et équeutez les cerises. Egouttez-les bien sur un papier absorbant.
Dans une terrine, mélangez farine, sucre en poudre, la poudre d'amande et une pincée de sel. Incorporez-y peu à peu les œufs et le lait froid.
Beurrez le moule à moins qu?il ne soit pas nécessaire de le faire, mettez les cerises (dénoyautées ou pas), et versez la pâte dessus.
Faites cuire à four chaud (th. 6/7) environ 35 à 40 minutes.
Servez tiède, après l'avoir saupoudré de sucre en poudre fine.

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