• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Comment faire des bonbons gélifiés... à l'agar agar !

(3.90/5 - 21 votes)
2 commentaires

Pour les enfants ou amateur de la confiserie, voici une recette simple qui vous fera du plaisir à faire chez vous!!Bonbons gélifiés à l'agar agar!!

Ingrédients:

- 80 g de sucre
- 15 cl de jus de fruits
- 2 g d'agar agar

Préparation:

Etape 1: Délayer l'agar agar dans un peu de jus de fruits.Dans une casserole, faire bouillir le jus de fruits avec l'agar agar.

Etape 2: A l'ébullition, ajouter le sucre et le faire fondre.Le mélange bout pendant quelques instants.

Etape 3: Arrêter la cuisson quand le mélange monte.

Etape 4: Verser aussitôt dans les moules en silicone ayant des empreintes de petites tailles, genre moule à glaçons .

Etape 5: Laisser refroidir à température ambiante.

Etape 6: Mettre dans le réfrigérateur si besoin est, le temps que les bonbons prennent.

Etape 7: Démouler et les laisser sécher un peu à température ambiante.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 66Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 14.9g
  • 5%
  • Lipides:
  • 0.2g
  • 0%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 0.3g
  • 1%
  • Fibres:
  • 1.2g
  • 5%
  • Sucre:
  • 14.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 39g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

FORMIDABLE

Posté le 15/06/2015, 20:33
5 / 5

Merci

Posté le 13/05/2015, 10:40

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Comment faire une mayonnaise maison parfaite ? Comment faire une mayonnaise maison parfaite ? Fête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisir Fête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisir Faire des chocolats maison ! Faire des chocolats maison !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez