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Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

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Un délicieux confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes!

Confiture d'oignons au Vin rouge pour les fêtes (foie gras...)Type de recette: Autre
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Facile
Calories: 649 Kcal | ProPoints: 14
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Ingrédients:

- 2 gros oignons (ça faisait 380 g)
- 20 g d'huile
- 190 g de vin rouge
- sel
- poivre
- 70 g de sucre
Préparation:

Etape 1: Coupez vos oignons en 4 (s'ils sont gros) ou en 2 puis émincez les finement.

Etape 2: Mettre l'huile dans la casserole, ajoutez les oignons et faite cuire à feu doux (sans couvrir) jusqu'à ce qu'ils soient très tendres en remuant régulièrement, ça prend environ 30 minutes.

Etape 3: Lorsqu'ils sont cuits ajoutez le vin, un peu de sel, du poivre et le sucre, et mélanger jusqu'à réduction complète du vin, ça prend aussi une trentaine de minutes.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
VégetalienVégetalien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 649Kcal
  • 32%
  • Glucides:
  • 81.8g
  • 27%
  • Lipides:
  • 20.5g
  • 32%
  • Fat saturat:
  • 2.3g
  • 12%
  • Protéines:
  • 1.5g
  • 3%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 75.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 364g


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Par laetitia60 (Voir son site)






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