Retirer le pédoncule des figues , les couper en quatre et les peser dans une bassine à confiture mettre les figues , le sucre , le jus de citron et la badiane
Porter a ébullition et remuer régulièrement pour ne pas que la confiture accroche 1/4 d'heure avant la fin de cuisson , fendre la gousse de vanille en deux et la couper en petits morceaux
Mettre dans la confiture Quand la confiture est cuite ( elle gargouille en faisant de grosses bulles ) mettre en pots et couvrir
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Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes !
Faire sa confiture en 8 étapes!
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Commentaires des membres:
Superbe recette,la badiane donne un petit plus à la confiture.
C'est un regale
Excellente!!déjà faite,et là,je refais une tournée!!
Le petit plus de la badiane j'adore!!!