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Recette de confiture
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Recette au kiwi
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Confiture de kiwis
Confiture de kiwis
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.03Euros€ (2.52€/part)
Préparation
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Commencer par éplucher les kiwis, les peser et les couper en morceaux.
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Les mettre dans un faitout à fond épais.
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Ajouter le sucre et le bâton de vanille préalablement fendu.
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Couvrir et laisser macérer au moins une heure en remuant de temps en temps.
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Après ce temps de macération, porter le mélange à ébullition et laisser cuire environ 7 minutes à petits bouillons.
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Enlever la gousse de vanille et mixer.
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Verser la confiture dans des pots munis de couvercle à fermeture hermétique.
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Fermer les pots et les retourner aussitôt pour qu'avec la chaleur se fasse le vide.
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Après quelques minutes, retourner les pots à l'endroit, cette technique permet de conserver la confiture pendant près d'une année.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)
Calories: 729Kcal
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Glucides: 130.2g
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Lipides: 3.5g
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Gras sat.: 0.8g
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Protéines: 42.1g
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Fibres: 1g
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Sucre: 120.5g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
33
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Super idée et très très bonne j'ai fait 1 kg de kiwi et j'ai mit que 700 gr de sucre et c'était parfait