Confiture de prunes au miel

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3 commentaires

C'est parfait au goût! A tartiner sur n pain au petit déjeuner mais c'est délicieux aussi sur des rôties au repas!

  • Confiture de prunes au miel
  • Confiture de prunes au miel, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 6 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 26 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 143 Kcal (1 part)
ProPoints: 4 (1 part)

Ingrédients:

Pour 2 tasses (250 ml) :
- 2 tasses (environ 1 lb/450 g) de prunes violettes ou jaunes, dénoyautées, hachées grossièrement
- 1/2 tasse (100 g ) de sucre granulé
- 1/3 tasse (85 ml) d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation:

Etape 1:

Dans une casserole moyenne épaisse, combiner ensemble les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron.

Etape 2:

Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé.

Etape 3:

Baisser le feu et laisser bouillir en brassant et en écrasant de temps en temps avec le dos d'une cuillère pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.

Etape 4:

Incorporer le miel. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 143Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 33.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 0.2g
  • 0%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 0.7g
  • 1%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 33.1g
  • 41%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 125g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 14/10/2013, 04:51

Très bon, pas trop sucré et le citron apporte un petit goût acidulé. Pas mis le miel.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 15/09/2013, 21:27

J' ai pas encore essayé mais sa à l' air pas mal ;je vais la faire ,
merci ,

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 04/07/2015, 01:30

Très bonne recette, sur rotie le matin délicieux.

J'ai cuisiné cette recette
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