Fouetter le beurre et le sirop d'érable pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter le sucre et la fleur de sel et fouetter encore puis l’œuf et fouetter encore.
Incorporer la farine et la levure puis le chocolat et les noix de pécan.
Former deux boudins avec la pâte et les envelopper dans du film plastique. Réserver au réfrigérateur 2 heures au moins.
Préchauffer le four à 200°.
Couper les boudins de pâtes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et disposer sur une plaque anti-adhésive.
Enfourner une dizaine de minutes (les cookies doivent être dorés mais rester moelleux).
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Un bain de sirop d'érable ça vous tente? Direction le Japon
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
