Cookies aux olives noires & romarin

Name: Cookies aux olives noires & romarin
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 olives noires; 1 belle branche de romarin; 200 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 80 g de beurre mou; 1 gousse d'ail; 100 g de parmesan; 2 oeufs

Apéritif

10 parts

12 min

25 min

facile

199 Kcal

(4/5 - 7 votes)
2
535

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Ingrédients

12 olives noires
1 belle branche de romarin
200 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
80 g de beurre mou
1 gousse d'ail
100 g de parmesan
2 oeufs

Coût estimé: 4.69€ (0.47€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Dans le bol d'un robot, mélangez la farine, la levure et le beurre mou en dés jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène et sableux.
Incorporez les oeufs, la gousse d'ail épluchée et écrasée et le parmesan.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les olives dénoyautées et les feuilles de la branche de romarin.
Mixez la pâte pour tout amalgamer de façon homogène (mixez les olives et le romarin à part si votre robot ne le fait pas et incorporez les ensuite).
Prélevez la pâte à l'aide d'une cuillère à café, formez des boules.
Déposez les sur une feuille de papier silicone (ou sulfurisé) posée sur la plaque allant au four.
Aplatissez les avec la paume de la main et enfournez pour 20/25 minutes.
Les cookies doivent être juste dorés.
Laissez refroidir à l'extérieur du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)

Calories: 199Kcal

Glucides: 14.6g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 6.7g
Protéines: 7.9g
Fibres: 1.4g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Questions:

Commentaires des membres:

27/01/2017

J'ai l'intention de préparé ses cookies mais j'aimerai savoir est-ce au robot culinaire qu'il faut préparer cette pâte avec les olives qui va broyer le tout?. ce n'est pas spécifié robot culinaire ou robot ordinaire? je ne peux pas donner d'étoiles tant que je ne l'aurais pas fait mais je suis certaine que c'est bon.

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26/08/2016

Facile à faire

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