Craquelins aux Tomates Séchées & Cumin

Préparation

• Faire tremper les Tomates séchées au moins 4 heures.
• Faire tremper les Graines de Lin dans l'eau environ 3/4 d'heure à 1 heure. Jusqu'à ce que les Graines aient absorbées l'Eau.
• Pendant ce temps, passer au Mélangeur tous les autres ingrédients pour obtenir une consistance très crémeuse.
• Mélanger dans un bol avec les Graines de Lin trempées.
• Étendre une mince couche (1/2 à 1 pouce) sur des feuilles de Teflex et mettre au Déshydrateur pendant 8 heures (ou une nuit) à 105°F.
• Retourner les Craquelins sur la grille pour cuire le dessous, en enlevant la feuille de Teflex.
• Déshydrater jusqu'à l'obtention de la texture désirée: soit croustillante ou encore moelleuse!