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CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
294 Kcal
  • CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES
  • CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre et la cannelle. Ajouter l'oeuf et le lait en battant le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.
  • Laisser reposer le temps de la préparation des bananes.
  • Dans une poêle mettre le beurre et le sucre roux et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Ajouter les bananes en rondelles et l'eau et cuire en remuant de temps en temps pendant 2 minutes jusqu’à ce que les bananes soient caramélisées.
  • Dans une autre poêle, verser une petite louche de pâte et cuire les crêpes sur les deux faces.
  • Au moment de servir, garnir les crêpes de compote de bananes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 34.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES
CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES - photo 2
CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

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