Cretons maison

Name: Cretons maison
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 lb de porc haché maigre; 2 petits oignons; 2 tasses d'eau; 1 cuillère à thé de sel; 2 gousses d'ail; 1 sachet de soupe à l'oignon; 1 tasse de lait; 1/2 tasse de gruau

Entrée

4 parts

20 min

2 heures

facile

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4
9

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Ingrédients

2 lb de porc haché maigre
2 petits oignons
2 tasses d'eau
1 cuillère à thé de sel
2 gousses d'ail
1 sachet de soupe à l'oignon
1 tasse de lait
1/2 tasse de gruau

Préparation

Mélanger le porc, les oignons, l'eau, le sel, l'ail et le sachet de soupe à l'oignon. Faire bouillir à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter le lait et le gruau. Faire bouillir à feu doux 1 heure en remuant souvent.
Enlever du feu et laisser refroidir un peu.
Fouetter 5 à 10 minutes. Mettre dans un plat, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur ou congeler.

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