Crique Ardéchoise ou galette de pommes de terre au jambon blanc.

Name: Crique ardéchoise ou galette de pommes de terre au jambon blanc.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 4 jaunes d'oeufs; 1 gousse d'ail pilée; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; 1 cuillère à soupe de persil haché; huile; sel; 2 tranches de jambon blanc découpées en lanières

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

308 Kcal

Crique Ardéchoise ou galette de pommes de terre au jambon blanc.

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8

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Ingrédients

800 g de pommes de terre
4 jaunes d'oeufs
1 gousse d'ail pilée
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 cuillère à soupe de persil haché
huile
sel
2 tranches de jambon blanc découpées en lanières

Coût estimé: 3.81€ (0.95€/part)

Préparation

Râper les plus finement possible les pommes de terre.
Les mélanger avec les autres ingrédients dans un saladier.
Saler légèrement.Mettre votre préparation dans une poêle huilée .
Cuire à feu normal pendant 25 minutes environ en retournant votre galette à mi-cuisson à l'aide d'un couvercle.

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