Croissants au jambon (pâte au fromage blanc)

Name: Croissants au jambon (pâte au fromage blanc)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de fromage blanc; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de lait; 4 cuillères à soupe d'huile; 175 g de farine; 1 levure; tranches de jambon; tranches de gouda

Autre

5 parts

10 min

20 min

facile

Croissants au jambon (pâte au fromage blanc)

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Ingrédients

150 g de fromage blanc
2 oeufs
4 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe d'huile
175 g de farine
1 levure

Garniture:

tranches de jambon
tranches de gouda

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, l'étaler sur un plan de travail propre et couper des carrés puis couper chaque carré en deux rectangles
Déposer une tranche de jambon et une tranche de Gouda au bord du rectangle puis roulez pour obtenir des croissants
Badigeonner de lait concentré non sucré ou de jaune d'oeuf et enfournez 20 minutes à 180°, ne dépasser pas ce temps de cuisson pour que les croissants ne durcissent pas

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