Croissants jambon-champignons

Name: Croissants jambon-champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 croissants; 4 tranches de jambon fumé; 250 g de champignons de Paris; 15 cl de crème; 30 g de gruyère râpé; lait; Sel; poivre

Apéritif

4 parts

20 min

25 min

facile

472 Kcal

(5/5 - 1 vote)
35

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 croissants
4 tranches de jambon fumé
250 g de champignons de Paris
15 cl de crème
30 g de gruyère râpé
lait
Sel
poivre

Coût estimé: 8.36€ (2.09€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et émincez les champignons.
Placez les une poêle et faites les rendre leur eau pendant 3 minutes.
Ajoutez la crème, salez et poivrez et laissez légèrement réduire.
Mettez le fromage râpé dans un petit bol, couvrez de lait et laissez reposer.
Ouvrez les croissant en 2.
Répartissez les champignons et la crème dans les croissants.
Ajoutez le jambon que vous aurez au préalable coupé en lanière.
Fermez les croissants et placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Nappez le dessus des croissants avec le fromage râpé et enfournez pour une quinzaine de minutes.
Servez sans attendre.