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Délices indiens (pour noël) ! nankhatai

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Ces petits biscuits sont délicieux et fondants à souhait!Ils ont un petit goût de noisette qui sont croquants!

Ingrédients:

- 2 tasses (de 250 ml) de farine
- 1 tasse (de 250 ml) de ghee
- 1 tasse (de 250 ml) de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche ou de semoule
- ¾ cuillère à café de cardamome en poudre
- ½ cuillère à café de levure chimique
- quelques amandes, pistaches ou autre noix en décoration

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Etape 2: Mélanger le ghee et le sucre.
Ajouter la farine, la cardamome et la levure chimique.

Etape 3: Ramasser la pâte en boule et continuer à pétrir pendant quelques minutes.

Etape 4: En faire des boules de la taille d'une noix.
Mettre la décoration et appuyer légèrement.

Etape 5: Cuire de 10 à 12 minutes.

Etape 6: Laisser refroidir quelques minutes avant de les enlever de la plaque.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1180Kcal
  • 59%
  • Glucides:
  • 144.4g
  • 48%
  • Lipides:
  • 57.8g
  • 89%
  • Gras sat.:
  • 6.6g
  • 33%
  • Protéines:
  • 16.1g
  • 32%
  • Fibres:
  • 6.1g
  • 24%
  • Sucre:
  • 62.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 248g
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

5 / 5

Trop gourmand

Posté le 17/09/2013, 13:31

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Roscos de Vino, petits gâteaux espagnols pour Noël


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