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Délicieux gâteau aux pommes (et au citron)

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Ingrédients:

- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 60 g de beurre
- ½ sachet de levure chimique
- 1 zeste de citron
- 4 pommes moyennes

Préparation:

Etape 1: Mélanger ensemble le sucre et les oeufs et faire blanchir.

Etape 2: Réduire le beurre en crème.

Etape 3: Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et le zeste à la préparation sucre/oeufs.

Etape 4: Verser la pâte dans un moule à manquer.

Etape 5: Il y a peu de pâte au fond du moule mais elle va bien gonfler à la cuisson.

Etape 6: Éplucher et couper les pommes en lamelles.

Etape 7: Disposer les lamelles de pomme comme pour une tarte, à la surface de la pâte.

Etape 8: Enfourner pour 30 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 267Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 36.6g
  • 12%
  • Lipides:
  • 10.3g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 6g
  • 30%
  • Protéines:
  • 4.9g
  • 10%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 25.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Gabie


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