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Recette à la cerise
Recette de cerise au chocolat
Dome moelleux au chocolat et sa cerise
DOME MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CERISE
Autre
7
parts
20 min
20 min
facile
282 Kcal
(3.5/5 - 2 votes)
19
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Ingrédients
7
200 g de chocolat noir à 70%
50 g de beurre
4
oeufs
40 g de sucre
7 cerises à la sarriette sauvage du mont vantoux
Coût estimé:
6.54
Euros
€
(0.93€/part)
Préparation
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre.
Incorporer les jaunes au chocolat fondu refroidi et mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige et mélanger le tout en une masse homogène.
Placez la mousse obtenue dans un moule en silicone en forme de dôme et mettez-y au centre une cerise.
Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
Attendre qu'ils soient tièdes avant de les démouler.
Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
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Dômes façon ferrero rocher
L
La cuisine de Mél
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories:
282Kcal
Glucides:
22.8g
Lipides:
17.8g
Gras sat.:
10g
Protéines:
5.5g
Fibres:
4.1g
Sucre:
18.4g
ProPoints:
8
SmartPoints:
13
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
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