Etoile au foie gras/confit d'oignons

Préparation

• Découper à l'emporte-pièce de votre choix (étoile pour moi), des formes dans un rouleau de pâte feuilletée.
• Déposer au centre de chaque étoiles un petit peu de confit d'oignons et placer dessus un bout de foie gras cuit.
• Si vous le désirez vous pouvez placer un bâton à brochette puis recouvrir d'une seconde étoile.
• Presser les bords et les marquer avec les dents d'une fourchette.
• Badigeonner de jaune d’œuf délayé avec un peu de lait.
• Enfourner le tout à 180°c pendant 15mn