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Etoiles a la cannelle hyper croquantes
Etoiles a la cannelle hyper croquantes
Des bonnes petites étoiles à la cannelle, pour les vrais petits gâteaux de Noël!
Ingrédients
15
Coût estimé: 8.77Euros€ (0.58€/part)
Préparation
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Battre les blancs en neige ferme et ajouter le sucre glace. Battre jusqu'à obtenir une masse qui ne coule pas.
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Mettre 4 cuillères à soupe de côté pour le glaçage.
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Mélanger la poudre d'amandes et la cannelle avec les reste des blancs pour obtenir une pâte un peu collante mais bien consistante.
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Étaler du film transparent, y mettre un peu de pâte et recouvrir d'un autre film transparent. Étaler avec un rouleau à pâtisserie d'une épaisseur de 0,5 à 1 cm.
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Enlever le film et faire des étoiles avec l'emporte pièce et les poser sur une plaque de four recouverte de papier silicone ou sulfurisé ( tremper votre emporte pièce dans l'eau avant de faire chaque étoile pour qu'elle ne colle pas).
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Pour finir mettre le blanc que vous avez mis de côté sur chaque étoile et bien étaler avec le doigt.
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Les laisser sécher pendant 2/3 Heures et les cuire environ 20 minutes à 150°.
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L La cuisine facile de Tini
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 240Kcal
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Glucides: 17.3g
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Lipides: 14.3g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 7.4g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 17g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
9
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Photos
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Commentaires des membres:
Leva est bon
Je trouve sa super !! :p
Se gardent sans problème dans une boite en fer. bonne recettre pour les intolérents au gluten,