Préchauffez le four Th.6 (180°C). Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre glace. Ajoutez le beurre fondu, puis les blancs d'oeufs montés en neige et bien mélangez.
Ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe de sirop et quelques gouttes de colorant rouge. Mélangez.
Ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe de sirop et quelques gouttes de colorant rouge. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule à financier ou dans un moule carré.
Faites cuire entre 12 et 15 minutes selon la puissance de votre four. Les financiers sont cuits quand la lame d'un couteau ressort sèche.
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