Eplucher les pommes, les couper en 8 EplUcher les poires, les couper en 4 Faire fondre 100 grs de beurre dans une poèle Commencer par faire dorer les pommes avec 50 grs de sucre 5 minutes après y mettre les poires et les 50 grs desucre restant Laiser cuire 15 minutes à feu doux 2 minutes avant la fin y mettre l'alcool choisi
DANS UN SALADIER METTRE : 4 oeufs, cannelle, 50 grs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, amandes en poudre, crême fraiche BIEN FOUETTER LE TOUT Dans un plat allant au four de préférence en terre, mettre les pommes et les poires aisi que le jus restant de la poele, et toute la préparation FOUR A 160° 50 MINUTES BON APPETIT
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Commentaires des membres:
J'essayerais cette recette mais sans l'alcool.
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