Flocons d'avoine, billes de quinoa soufflées, noix de coco et chocolat

Name: Flocons d'avoine, billes de quinoa soufflées, noix de coco et chocolat
Prep time: 4 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de flocons d'avoine; 3/4 tasse de quinoa soufflé ( dans un biocoop, épicerie diététique..); 1/2 tasse de noix de coco râpée; 1/2 tasse de sucre ,( ici complet); 1/3 tasse de pépites de chocolat( 70 %)

Autre

2 parts

4 min

6 min

facile

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Ingrédients

2 tasses de flocons d'avoine
3/4 tasse de quinoa soufflé ( dans un biocoop, épicerie diététique..)
1/2 tasse de noix de coco râpée
1/2 tasse de sucre ,( ici complet)
1/3 tasse de pépites de chocolat( 70 %)

Coût estimé: 4.21€ (2.1€/part)

Préparation

Mettre les flocons d'avoine , le quinoa et le sucre dans une poêle , et laisser cuire à feu doux pendant 5-6 minutes jusqu'à ce que le sucre caramélise légèrement , ajouter alors la noix de coco râpée et poursuivre la cuisson pendant 2,3 minutes . Le mélange doit être doré et caramélisé légèrement.
Eteindre le feu .Ajouter le chocolat sur le mélange bien chaud et mélanger , le chocolat va fondre . Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène . Laisser refroidir sur un plat avant de mettre en pot .

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