Avec la saison des pommes qui va arriver très prochainement, je vous propose une recette typiquement limousine : la flognarde ou comme je l'appelle souvent "clafoutis limousin"
Une recette rapide faite à 4 mains avec Daphné 4 ans, c'est vous dire si elle est facile ^^
Et comme lors de notre cueillette, nous avions ramassé quelques groseilles, je n'ai pas résisté à l'envie de les rajouter aux pommes !!
Beurrer et fariner votre moule et y déposer les pommes épluchées et coupées en tranches puis disposer dessus les groseilles.
Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse un peu, ajouter progressivement la farine sans cesser de fouetter puis terminer en ajoutant le lait et bien mélanger.
Verser le mélange sur les fruits dans le moule et cuire 30 minutes. Si la coloration vous plait au bout de 20-25 minutes, n’hésitez pas à poser sur votre moule une feuille d’aluminium pour terminer la cuisson sans colorer plus votre gateau.
Laisser refroidir (personnellement, je l’aime après une nuit au frigo) et déguster.
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Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Et vous, quelle est votre recette de fête foraine préférée?
10 raisons de manger une pomme par jour
Commentaires des membres (28):
Ideal pour faire manger les fruits aux enfants. J'ai mis un peu plus de pommes et moins de grosseilles pour éviter trop d'acide. Très bon
Un peu acide avec les groseilles
Génial
Elle est tout simplement délicieuse.
Excellent !!!
Une sorte de clafoutis mais surtout bien alléchant.
Miam!!!
Bon
Facile appétissant on a qu'une envie la préparer et LA MANGER
Délicieux et si vite fait !