Combiné au chocolat blanc, le goût de ce fondant est une merveille et a rencontré beaucoup de succès, imaginez-le servi avec de la crème fouettée, c'est encore plus de la bombe calorique !
Préchauffez votre four T°180. Au bain-marie, faites fondre le chocolat blanc débité en carrés.
Hors du feu ajoutez le beurre fondu, mélangez bien et transvasez dans une jatte propre.
Ajoutez alors la crème de marron, puis l’œuf entier. Puis incorporez délicatement les blancs d’œuf (montés en neige très ferme) à l'aide d'une spatule.
Coulez délicatement l'appareil dans un moule de 22 cm de côté environ, tapissé de papier cuisson (plus pratique à démouler car cet appareil colle) et laissez cuire 25 minutes
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Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Commentaires des membres:
Un pur délice (attention au régime!!)