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Galette des rois (végétalienne)

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  • GALETTE DES ROIS (végétalienne)
  • GALETTE DES ROIS (végétalienne), Photo 2
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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 23 minutes
Prêt en: 38 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- deux pâtes feuilletées bio (végétalienne)
- 225 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre blond
- 3 cuillère à café de vanille liquide
- 10 g de farine de blé T65 et 20g de fécule de maïs
- 150 g de crème de soja
- 2 cuillère à soupe d'huile végétale et 2cs de lait végétal
- 5 cuillère à soupe de rhum
- 1 ou 2 fèves

Préparation:

Etape 1: Mélanger les ingrédients ci-dessus dans un saladier.

Etape 2: Dérouler la pâte feuilletée, si vous désirez faire deux galettes moyennes : découper 2 ronds en vous servant d'un bol assez large, les chutes restantes peuvent servir pour la décoration des galettes.

Etape 3: Sur un rond de pâtes feuilletées, déposer la préparation, en laissant 1 cm en bordure pour souder les deux ronds de pâtes.

Etape 4: Déposer sur la préparation le 2 ème rond et coller les bords avec un peu d'eau.

Etape 5: Ajouter vos décors de pâte sur la galette.

Etape 6: Pour dorer, passer un peu de crème de soja sur la face supérieure de la galette.

Etape 7: Mettre au four thermostat 200° (chaleur tournante) pendant 20-25 minutes.


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