Ptitchef

Galettes de flocons d?avoine, tomate et parmesan

Autre
3 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Mettez le lait tiédi et les flocons d?avoine dans un saladier et laissez tremper.
  • Coupez la tomate en petits dés, puis réservez.
  • Dans le mélange flocons d?avoine/lait, ajoutez l'oeuf battu et le parmesan, puis mélangez bien et finissez avec les dés de tomate.
  • Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faites des petits tas et attendez qu'ils soient bien dorés pour les retourner.

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

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