Gâteau à la courge

Name: Gâteau à la courge
Prep time: 9 min
Cook time: 35 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 370 g de courge; 200 g de sucre; 200 g de farine; 4 oeufs; 70 g d'huile; 2 x 2 de sachets de gazéifiant; une poignée de pignons

Un petit trésor de famille.

Dessert

4 parts

9 min

35 min

facile

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Ingrédients

370 g de courge
200 g de sucre
200 g de farine
4 oeufs
70 g d'huile
2 x 2 de sachets de gazéifiant
une poignée de pignons

Préparation

Préparer la courge, enlever la peau et couper la courge en morceaux.
La placer dans un récipient allant au micro-onde, la couvrir puis 15 minutes au micro-ondes puissance maximum.
Mettre la courge cuite dans le bol du Thermomix ainsi que le sucre 1 minute vit6.
Ajouter l'huile et les oeufs 1 minute vit 6.
Ajouter la farine ainsi que les sachets quelques sec vit4.
Couvrir de papier de cuisson un moule rectangulaire, puis verser la pâte dessus.
Saupoudrer de sure puis jeter les pignons dessus.
Enfourner 180° environ 20 minutes.