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Gâteau aérien chocolat, tofu soyeux

(4.50/5 - 6 votes)

2 commentaires

C'est un biscuit très léger et TRÈS CHOCOLATÉ !

Gâteau aérien Chocolat, Tofu SoyeuxType de recette: Autre
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 200 g de chocolat
- 200 g de tofu soyeux
- 60 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- sel
Préparation:

Etape 1: Faire fondre le chocolat au bain marie.

Etape 2: Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter le tofu soyeux.
Bien fouetter.

Etape 3: Mélanger cette préparation au chocolat fondu.

Etape 4: Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer au mélange.

Etape 5: Cuire 25 minutes four th 6.



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Par Le blog des mangeurs de graines (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Testé et re-testé avec les variantes, noix de coco, menthe et banane

4 / 5

Excellent et fort en chocolat, j'aurais du cuire moins de 25 mn pour qu'il soit plus moelleux


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