Ptitchef

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

C'est de la balle ce gâteau !!!

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
347 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.69 (0.71€/part)

Préparation

  • Battre les œoeufs et les sucres, ajouter la farine, la levure et les amandes (ainsi que l'arôme).
  • Ajouter le beurre fondu et le lait.
    Peler et couper les poires en fines tranches.
    Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte.
  • Beurrer et fariner un moule rond (J'ai pris mon moule tablettes de chez Demarle)
    Verser la pâte dans le moule, parsemer d'amandes effilées.
  • Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 mn.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien

Photos

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat
Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Est-ce qu'on peut le faire avec des pommes ?

Réponse:

Je pense que oui




Commentaires des membres (36):

Camille, 23/01/2024

J'ai mis de la noix de coco à la place de la poudre d'amande . C'était excellent , un régal

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Valérie, 01/08/2023

Super recette !

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Agnès, 08/04/2023

J' ai déjà fait ce gâteau plusieurs fois il est excellent . J' aimerais savoir si on peut le congeler
Merci pour votre réponse.

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Réponse Therbia:

Je pense que oui

Chris, 30/01/2022

Excellente recette , je l ai réalisé pour un anniversaire. Je l ai décoré avec un glaçage chocolat et des amandes effilées. Tout le monde a adoré.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Choupette-53, 12/08/2021

Très bon juste diminué un peu le beurre ( même fais moitié avec huile de coco desodorisée) et pas mis de chocolat on m a même demandé la recette
Et n a pas le côté bourratif des autres gâteaux...Merci

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Frédéric, 25/06/2021

Ce gâteau a répondu à mes attentes, il est tout à fait moelleux. Pour ma part je n'ai pas intégré l'arôme d'amandes et j'ai mis du sucre vanillé.
Ma petite femme l'adore !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Colette, 20/09/2020

Très bon gâteau , tout le monde adore Merci pour cette excellente recette....

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Marlène, 18/06/2020

J'ai fait ce gâteau avec des pommes, c'était délicieux

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alice1949, 20/05/2020

Lucile, ce gâteau est très facile à faire, léger et très moelleux. j'ai pour principe de ne rester jamais sur un échec. réessayez et peut être que vous serez agréablement surprise!

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Lucile, 09/05/2020

Je n ai jamais fait un gateau pareil. Manque de sucre, trop gras, la cuisson a pris 1h et lorsque j ai demoule le gateau apres l avoir laisse refroidir, il s est brise. Je ne le referai pas et je ne me recommande pas.

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