Commencez par faire chauffer votre lait (pour moi 2 minutes au micro-onde) et trempez votre pain coupé en morceaux dans le lait, mélangez bien et laissez imbiber.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec les sucres (en poudre et vanillé). Ajoutez la cannelle.
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez le mélange oeufs, sucre, cannelle, les pommes en lamelle sur le pain imbibé de lait mélangez et laissez reposer 5 minutes. Si après ce temps il reste encore trop de liquide vous pouvez rajouter des flocons d'avoine ou un peu de pain. Laissez bien ramollir et imbiber.
Beurrez votre moule à cake ... un pain perdu sans beurre, c'est pas vraiment du pain perdu ^^. Versez votre préparation et enfournez 45 minutes.
Toute la famille l'a adoré, j'espère que vous aussi ^^
Pour voir la recette étape par étape en photos n'hésitez pas à passer sur mon blog : http://chezjue.overblog.com/gateau-de-pain-perdu-pomme-cannelle-pour-un-joyeux-non-noel
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Recette de mon enfance ! toujours d'actualité ! je le fais aussi avec du chocolat en poudre plus raisins secs et rhum un délice ! ( j'ajoute également une pomme qui se marie bien avec le chocolat)
Super, le gâteau de mon enfance avec des proportions ! Ma mère le faisait "au pif "... Avec en plus 1 cuil à soupe de beurre fondu, des raisins secs blonds (plus moelleux), 1 cuil à soupe de rhum ou de Marie Brizard . Elle décorait avec des petites cuil de confiture disséminées sur le dessus du gâteau avant de l'enfourner . Merci pour ce retour en enfance avec des pommes c'est excellent !
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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Commentaires des membres (47):
Pas convaincu par cette recette. J'aurais dû faire la recette du pain perdu classique tellement meilleure
Excellente recette, je connaissais pas cette formule de pain perdu. Pour un goûter c est parfait.
Très bon
Recette de mon enfance ! toujours d'actualité ! je le fais aussi avec du chocolat en poudre plus raisins secs et rhum un délice ! ( j'ajoute également une pomme qui se marie bien avec le chocolat)
Très bon, à refaire sans hésitations , Merciiii
Super cette recette, j'ajoute des fruits confits, pour varier un peu, excellent!!
Fanfan
Super recette je ne jetterais plus mon pain rassi
Très bonne recette on s'est regaler +raisins sec + rhum
Super, le gâteau de mon enfance avec des proportions ! Ma mère le faisait "au pif "... Avec en plus 1 cuil à soupe de beurre fondu, des raisins secs blonds (plus moelleux), 1 cuil à soupe de rhum ou de Marie Brizard . Elle décorait avec des petites cuil de confiture disséminées sur le dessus du gâteau avant de l'enfourner . Merci pour ce retour en enfance avec des pommes c'est excellent !
Je vais l'essayer tout de suite, je suis sûr que les enfants vont adorer, merci et merci