Ptitchef

Gâteau éponge à la vapeur! Attention must!

Un gâteau idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un thé. Ce gâteau est léger, moelleux, et très savoureux.

Dessert
10 parts
10 min
40 min
facile
134 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 2.02 (0.2€/part)

Préparation

  • Rien de bien sorcier, mélanger tout de manière homogène et verser dans le moule (graisser s'il n'est pas antiadhésif).
  • Pour la cuisson vapeur, mettre l'eau à bouillir, poser votre plat dans (ou sur) le panier, coincer un torchon sous le couvercle pour que la vapeur d'eau ne retombe pas en goutte sur le gâteau.
  • Donc même sans cuit vapeur, ça fonctionne. Baisser un peu le feu et cuire 20 minutes. Démouler.

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L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Gâteau éponge à la vapeur! Attention must!
Gâteau éponge à la vapeur! Attention must! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/10/2014

Euh désolé mais la recette telle que décrite ne donne absolument pas le résultat souhaité si on ne sépare pas le s jaunes des blancs, si on ne respecte pas l'ordre des ingrédients, et surtout c'est à la base un gâteau sans matière grasse ...

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