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Gateau malgaché

Voici une recette typique malgache,vous pouvez parfaitement accompagner ce gâteau avec un très bon café pour un petit déjeuner le matin.

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
324 Kcal
  • (1/5 - 1 vote)
  • 1
  • 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.6€ (0.65€/part)

Préparation

  • Mélangez dans une casserole le lait la vanille le sucre la noix de muscade et le girofle amenez à ébullition
  • Retirez du feu jetez le tapioca en pluie dans le lait mélangez et remettez sur feu doux laissez cuire 10 minutes en remuant fréquemment avec une cuillère en bois Pendant ce temps faites chauffer le four à température moyenne
  • Enlevez le tapioca du feu retirez la gousse de vanille ajoutez la crème et remuez
  • Ecrasez les bananes à la fourchette incorporez-les au tapioca
  • Beurrez un moule rond allant au four
  • Incorporez les œufs un par un au mélange précédent en remuant bien mettez à four moyen et laissez cuire 15 minutes
  • Servez chaud ou tiède dans le plat de cuisson

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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten


L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/02/2013

J'arrive pas a trouver ma recette !!!!!!!!!!!!

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